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  餐饮食谱
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《糖艺与巧克力围边》

上海科学技术
定        价: ¥28.00 元
作        者: 罗家良
出版日期: 10/1/2008 出 版 社:
浏 览 数: 4044 包        装:
I  S  B  N : 978-7-5439-3608-9 版        次: 1
字        数: 144000 装        帧:
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内容简介

本书教读者用拉糖、吹糖、翻模、着色、黏结等方法制作出具有观赏性、食用性的艺术品。

其他信息

本书教读者用拉糖、吹糖、翻模、着色、黏结等方法制作出具有观赏性、食用性的艺术品。

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